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Ausschank-Café zur Alten Post von Max Ahrend. Hersteller Mack. Foto 1980 © Archiv Mack

Ausschank

Der Begriff Ausschank wird umgangssprachlich von Schaustellern und inzwischen auch von Veranstaltern genutzt. Der eigentliche Fachterminus ist Gastronomie-Betrieb als eine Untergruppe der Verkaufsgeschäfte. Als Ausschank werden alle Verkaufsgeschäfte genannt, in denen warme und kalte Getränke zum sofortigen Verzehr verkauft werden. Die Ausstattung reicht vom einfachen Pavillonbau bis zur aufwendig ausgestatteten Reisegaststätte. In welchen Jahren die […] Mehr lesen →

Airport Ausschank. Foto 2009 © Sammlung Mark Schumburg

Ausschank Airport

Der Ausschank zeigt eine moderne Bauform mit sichtbarer Stahlkonstruktion und umlaufender Terrasse. Mehr lesen →

Aust, Brigitte

Die Dipl. Bibl. Brigitte Aust war bis zu ihrer Pensionierung hauptberuflich Bibliothekarin an der Hochschule Düsseldorf. Außerdem Mitglied des Trägervereins des Markt- und Schausteller-Museums Essen.  Neben ihrer Arbeit war sie die Seele des 2022 geschlossenen Markt- und Schaustellermuseum Essen. Dort arbeitete sie von Beginn der Gründung des Museums an der Seit von Erich Knocke. Nach […] Mehr lesen →

Automobil-Karussell

Als Automobil-Karussell wurde die Rundfahrgeschäfte um 1900 genannt, die anstelle der venezianischen Gondeln, mit automobilartigen Fahrgastgondeln ausgestattet waren. Anfangs erinnerten nur die Räder an ein Automobil.  Zu diesem Zeitpunkt waren die Karussells noch hauptsächlich für Erwachsene Fahrgäste gedacht. Erst in den 1920er Jahren baute Bothmann spezielle Karussells mit einfachen Automobilen für Kinder.